1.学前教育学
本课程旨在进一步帮助学生树立正确的儿童观、教育观、教师观，掌握学前教育的基本理论和实践规范，了解学前教育工作者必备的素质要求等，主要从观念层面为他们进一步从事专业学习和从事学前教育工作奠定坚实基础。课程内容主要包括学前教育学和学前教育；学前教育与儿童；学前教育与社会；幼儿园教师；学前教育的目标、任务、内容、原则；学前教育活动的组织与指导；幼儿园环境创设；学前教育的衔接与合作等方面。
2.学前儿童卫生与保健
本课程承担着培养学生幼儿保育工作指导能力的重任，能帮助学生正确认识和理解学前儿童卫生保健领域内存在的各种理论和实践问题，提高学生从事学前儿童卫生保健实际活动的专业素养和能力。在了解幼儿人体特点及生理特征的基础上，学生学会对幼儿的健康和生长发育状况进行检测评价；学会对幼儿一日生活中的用餐、睡眠、盥洗、锻炼等环节进行指导和管理；初步具备幼儿营养、常见病预防和幼儿意外伤害急救等职业能力；使学生掌握系统的卫生保健知识和幼儿保育能力，为学前教育的保教工作奠定基础。
3.学前儿童发展心理学
本课程旨在帮助学生掌握学前儿童发展心理学的基本概念、基本原理以及学前儿童心理发生发展的基本规律，了解学前儿童发展心理学的发展方向，具备从事学前教育工作必备的学前儿童心理学基础知识和把所学知识应用于学前教育实际的实践能力，使学生初步具备进一步学习儿童心理发展相关理论和开展学前教育科学研究的基本能力。课程内容包括学前儿童心理过程的发展、个性的发展以及社会性的发展等方面。
4.幼儿游戏与指导
本课程旨在让学生掌握幼儿园游戏的基本理论，能根据幼儿发展的实际水平指导幼儿游戏，能较好地运用游戏形式组织幼儿的教育教学活动。课程内容包括一是掌握幼儿园游戏的概念、基本特征；二是掌握幼儿园游戏对幼儿各方面的发展价值与作用，掌握各类游戏（角色游戏、表演游戏、结构游戏、体育游戏、智力游戏、其他游戏）的特点；三是掌握一定的表演、构造等基本技能，掌握设计与创编游戏的基本方法，初步具备创编智力游戏的能力。
5.幼儿园教育活动设计与指导（健康、语言、社会、科学、艺术）
本课程旨在帮助学生掌握并综合运用幼儿园教育教学的基本理论，在正确的儿童观、教育观指导下，根据幼儿的发展情况，科学有效地设计、实施幼儿园五大领域教育活动，有效促进幼儿的全面发展。课程内容包括按照学前儿童身心发展的客观规律，探索幼儿园在健康、科学、语言、社会、艺术五大领域的各种教育活动类型的目标要求、教育内容、设计与实施。
6.幼儿园教育环境创设
本课程旨在帮助学生扎实基础、具有审美素养、动手能力强、善于运用各类材料特别是废旧材料，能独立承担幼儿园环境设计与布置、制作玩教具等工作。课程内容以幼教人员在日常工作中所涉及到的幼儿园环境布置为主线，涉及到幼儿园环境创设的基本理论、幼儿园各种环境以及主题墙、区角、教玩具设计制作等主要内容、基本方法和基本技能等工作任务。每个工作任务的学习都以幼儿园保教工作内容为载体，设计相应的教学活动，让学生形成幼儿园环境创设的知识结构并发展职业能力。同时根据学生的认知特点，采取单元式的结构来展示教学内容，以工作任务为中心整合理论落到实践，引导学生更好地掌握与幼儿园环境创设有关的多种技能。
7..幼儿园课程概论
本课程旨在使学生初步掌握幼儿园课程的基本概念、原理、规律和学前课程与教学论发展趋势，具备将所学知识、原理、规律运用于实践的能力，初步具备进一步学习课程与教学，开展学前课程与教学研究的基本能力。课程内容包括幼儿园课程基本内涵、目标的确定、内容选择与组织、课程实施以及评价等基本理论，各国幼儿园经典课程方案原理和不同类型活动的基本理论、设计与评价。
8.幼儿园班级管理
本课程旨在帮助学生掌握幼儿园管理和班级管理基本理论、班级管理基本知识和基本技能，为从事学前教育保教工作打下坚实的理论基础、扎实的实践操作能力。通过课程学习，帮助学生了解、掌握幼儿园班级管理基本理论和基本知识、基本技能。
